«La Metrónomo Jazz Orchestra (de Monterrey), fundada por Manuel Flores Varela en 1928, se dedicó a tocar en todo tipo de eventos sociales, pero principalmente en bailes en kermeses, casamientos y fiestas. Estaba compuesta de ocho o diez elementos. Manuel Flores era el director y violinista; Florentino Paz, trompeta; Román Rubio Caballero, batería; Isaac Flores, piano; Francisco Velasco (autor del danzón "Sanfarinfas"), banjo; Eusebio Camacho, tuba; un saxofonista de apellido López, y otros.» (Ayala Duarte, 1998, pp. 123, 124)
Danzón Sanfarinfas:
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